Пълен контрол върху вносното мляко въвежда БАБХ

Ще се проверяват всички пратки със сурово мляко и млечен концентрат, които влизат в България, независимо дали идват от Европейския съюз или от трети държави. Това съобщават от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и допълват, че досега са контролирани едва 10% от количествата, внасяни в нашата страна.

По заповед на изпълнителния директор на Агенцията д-р Ангел Мавровски млякото, предназначено за преработка и продажба в България, ще бъде проверявано по документи, физически, за идентичност и за остатъци от антибиотици и други лекарства. Пробите ще се изпращат за анализ в акредитираните лаборатории към областните дирекции по безопасност на храните в София, Шумен и Хасково. Вземането и изследването на пробите ще е за сметка на бизнес операторите.

Дирекциите по места ще докладват в Централното управление на Агенцията за броя на взетите проби, резултатите от анализите, установените нарушения и предприетите действия. Така ще се осигурят по-добър надзор и проследимост по цялата верига – от доставката до крайния продукт.

Целта е да се намали рискът до пазара да стигат млечни продукти с остатъчни антибиотици и да се ограничи нелоялната конкуренция, от която страдат българските млекопроизводители, уточняват от БАБХ.