Вълшебство от брашно

Фестивалът “Вълшебство от брашно” ще се проведе в Антоново, съобщават от администрацията на страницата си във Фейсбук. Целта на форума е да представи уникалното многообразие от автентични и съвременни печива от региона и различни краища на България.

Регламентът позволява изделия, свързани с традиционни празници, обичаи и обреди, както и съвременни кулинарни интерпретации. Допускат се храни от всякакъв вид брашно, няма ограничения във формата, размера и технологията на приготвяне. Основният акцент е върху вкуса, майсторството, традицията и творческия подход.

Конкурсът ще се състои на 27 юни от 18:30 часа в Градския парк в Антоново. Надпреварата ще бъде в три раздела: обредни, солени и сладки питки; солени и сладки баници и сладки и солени изкушения.

Заявки за участие се приемат до 22 юни в сградата на община Антоново. Фестивалът “Вълшебство от брашно” е организиран от Центъра за достъп до услуги.