Баница и кокоша чорба за празника в Макариополско

Над 160 баници и 300 порции кокоша чорба са приготвили за гостите си в търговищкото село Макариополско. В събота - 26 септември, ще се проведе десетият Празник на дърпаната баница. Националният фестивал е под мотото „С баницата - и в делник, и в празник“ и основният акцент е конкурсът за баници.

Още от началото на миналия век от Дряновския край местните са пренесли традицията за приготвяне на дърпана баница, разказва Цанка Димитрова - председател на читалище „Минчо Иванов“ в селото.

Събитието започва с музика и танци в 10.30 часа, а в концертната програма участват местни и гостуващи самодейни състави. Гостите  ще могат да разгледат изложба на тестени изделия, да опитат домашни специалитети и да наблюдават демонстрация на дърпана баница. Най-смелите ще имат възможност да приготвят и своята първа баница на място. Предвиден е и базар с продукти на местни производители.

За най-малките ще има и детско село „Игрополско“ с работилници за приготвяне на баници, моделиране на тесто и рисуване, както и анимация и забавления.

Домакините са подготвили и богата музикална програма с гостуващи и местни изпълнители и състави.

Чуйте какви традиции в приготвянето на дърпана баница пазят местните хора и какви изненади са подготвили за празника в интервю на Христина Димитрова с Цанка Димитрова.