Кое ли ще е вино №1 на България за 2025 година?

На 26 март София ще бъде домакин на DiVino Tор 50 - събитие, което ще представи най-добрите български вина за изминалата година и събира на едно място професионалисти, ценители и любители на виното.

Юбилейното издание отбелязва 15 години от престижната класация с нови акценти и разширена програма.

Събитието предлага рядка възможност на едно място да бъдат дегустирани всички вина от престижната селекция Tор 50, както и Tор 10 от лимитирани серии.

Публиката е поканена да стане част от едно от най-очакваните активности в българския винен календар. Гостите ще могат да се срещнат лично с винопроизводителите, да научат повече за техните вина и да се потопят в атмосферата на съвременното българско винопроизводство.

Повече разказа пред БНР-Радио София, Емил Коралов, експерт в бранша.

Той посочи, че когато има значими събития, атмосферата е приповдигната и винопроизводителите се вълнуват. 

"Тази класация я представяме от 15 години, като в началото просто обявявахме победителите на нашия сайт. От 2018 година тя се наложи и като събитие. След ковид пандемията се утвърди като едно от най-важните събития свързани с българското вино, което се прави в наши дни", посочи той и разкри, че за изминалия период, в което е активна класацията, няма победител от Северна България, а винаги вината са от Южна България.

"Досега това беше очаквано, но в момента винената общност се надява да премине Стара планина на север", каза Коралов и добави, че Балканът разделя климатично страната. Някои характерни вина за Южна България, вече се срещат и в Северна.

"Но като цяло все още там е по-хладен климатът, очаква се да има повече бели вина, по-свежи…"Червените сортове мелник и мавруд са характерни за Южна България, но пък Севера си има своята гъмза, отбеляза той.

Сакар – Източни Родопи е друг интересен регион, свързан с българските вина, за който разказа Емил Коралов. По негови думи от Западния край на р. Марица идват най-интересните български вина.

По време на церемонията ще бъдат обявени отличията в различните категории, както и вино №1 на България за 2025 година.

Победителите се определят след финален етап с нови дегустации от 24-членно жури, включващо водещи дегустатори и сомелиери в България.

Изданието през 2026 г. въвежда нови елементи в програмата. За първи път участващите изби ще представят и допълнителни вина от своите портфолиа, а новият формат Restaurant Table ще срещне водещи ресторанти с българската винена сцена, подчертавайки връзката между високата кухня и качественото вино.

Още подробности за винената култура и българските вина чуйте от разказа на Емил Коралов пред Лили Големинова.