Само едно сирeне от 12 тествани в инициативата "Кошница с грижа" отговаря на БДС

Само едно сирeне отговаря на българския държавен стандарт (БДС) от тествани 12 марки, включени в инициативата "Кошница с грижа“. Това показва анализ на асоциация "Активни потребители“. При повече от половината от изследваните сирена е установено съдържание на вода над 60%.

Желанието за ниски цени трябва да бъде овладяно, тъй като често това води до влошаване на качеството на продуктите, които купуваме, коментира пред Радио София председателят на асоциация "Активни портебители“ Богомил Николов.

"Тази инициатива "Кошница с грижа“ даде още една възможност за хитруване от страна на бизнеса, не мога точно да определя отговорността между търговци и производители. Резултатът е това, което ние очаквахме или се съмнявахме, че ниските цени могат да доведат до компромис с качеството. Така че желанието за ниски цени на всяка цена трябва да бъде овладяно. В противен случай ще си мислим, че живеем в един по-евтин свят, но всъщност той ще бъде по-некачествен, а в някой случай дори и по-опасен“, обясни Николов.

Той добави, че всекидневно в асоциация "Активни потребители“ постъпват запитвания освен за сиренето, но и за месото и месните продукти.

"В близките месеци и там ще направим подобна проверка, защото също се знае, че там има голям потенциал за добавяне на вода и по този начин ощетяване на потребителите. Така че ние ще разширим обхвата към повече продукти. Това, което правим ние е, че информираме хората с конкретните марки, всеки може да ги види на нашия сайт и оттам съответно потребителската реакция би трябвало да бъде негативна спрямо тези, които злоупотребяват с нас и с нашия интерес. И в крайна сметка всеки производител, който е решил да ходи по тази линия, по евтината, бързата и лесната печалба, да може да бъде оценен от потребителите, когато знаят“, посочи Богомил Николов.

Според него е много трудно потребителите, заставайки пред щанда, да се ориентират кое сирене е качествено само по външния му вид.

"Така че ние сме в ръцете и на контрола. Ако искате, по-скоро моят зов е, Агенцата по храните да въведе някакъв вид методика за икономически анализ и да тества приоритетно продукти, които са с много ниска цена. Защото какво се получава? Пускам телевизора, слушам представители на бранша, които казват, че сирене с цена под 9 евро няма как да бъде качествено и да е минало през цялата технология за производство. В същото време отивам в магазина и виждам сирене с цена 5 евро и 9 цента за килограм. И сега хората, естествено, че тая табелка действа като магнит, купуват си от него, но те не си дават сметка, че тая цена се постига най-вече чрез компромис с качеството, т.е., примерно 15% от парите ви ще отидат за вода, а не за сирене. В крайна сметка това е една илюзия, една измама, която ви продават с по-ниските цени, така че това е един от индикаторите, които Агенцията по храните, според нас, трябва да ползва като база, за да може по-лесно да изкарат подобни продукти от пазара и те да знаят, че мястото им не е там“, каза Богомил Николов.

Подробности можете да чуете в интервюто на Златина Петкова с Богомил Николов.