БАБХ започва засилени проверки на храненето в училищата и детските градини

С началото на новата учебна година Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки на храненето в училищата и детските градини в София и страната. Кампанията ще продължи от 14 септември до 14 октомври.

Контролът обхваща детските градини, училищните столове и бюфети, обектите за търговия с храни на територията на училищата, както и кетъринг фирмите, които доставят храна за учениците.

Инспекторите ще проверяват произхода на суровините и храните, условията за тяхното съхранение, сроковете на годност, етикетирането и предоставянето на необходимата информация за продуктите. 

Особено внимание ще бъде отделено на спазването на изискванията за безопасност и качество на храните, предназначени за деца и ученици. Проверките ще обхващат и храненето при организирани мероприятия за деца.
От БАБХ предупреждават, че при установяване на нарушения ще бъдат предприемани незабавни мерки.
Новата кампания става факт само няколко месеца след проверки на храните в учебните заведения, при които бяха установени редица нарушения в София и страната.

През март инспекторите извършиха 427 проверки в училищни кухни и кетъринг фирми и констатираха 33 несъответствия. Тогава бяха установени проблеми с качеството и безопасността на част от храните, предназначени за ученици.

През юни БАБХ проведе и отделна кампания за контрол на доставчиците по схемите "Училищно мляко" и "Училищен плод". Сегашните проверки обаче са с по-широк обхват и включват храните, предлагани и приготвени в училищните столове, бюфети и детските заведения.