Бугарска баница трећа на славној кулинарској листи

Традиционална бугарска баница заузела је треће место на престижној кулинарској листи најбољих јела са сиром на свету портала "Taste Atlas". Бугарска баница са сиром добила је рејтинг од 4,5 од могућих 5 бодова. Испред наше банице су Сврљишки белмуж из Србије и качапури из Грузије, а иза ње су остала традиционална јела од сира из Француске, Италије, Грчке и других земаља.

Сврљишки белмуж је традиционално јело из планинских крајева југоисточне Србије, које се прави од свежег овчјег и крављег сира и пројаног брашна. Међутим, „Бел муж“ је веома популаран и у Бугарској, као и у другим балканским земљама.

Четврто јело на листи портала је грчки саганаки, српски бурек са сиром заузео је 17. место, на 19. позицији нашла се босанска пита сирница која је оцењена с 4,4 бода.