Бугарска представила космичку храну на ЕКСПО 2025. у Јапану

Током тематске недеље „Животне потребе: храна, одећа и склониште“, која се одржава од 5. до 16. јуна у оквиру Међународне изложбе ЕКСПО 2025. у Осаки, Министарство пољопривреде и хране и Пољопривредна академија су представили бугарски иновативни и научни потенцијал у пољопривреди.

Акценат је стављен на одрживу пољопривреду, селекцију биљака и развој прехрамбених производа са високом додатом вредношћу, укључујући и космичку храну.

Представљене су најновије селекције биљака Института за повртарске културе „Марица“ при Пољопривредној академији. Међу њима су сорте парадајза „Ружичасто срце“, „Гримизно срце“ и „Ружичасти сјај“, које се сматрају једним од најукуснијих на свету.