Годишње се у Бугарској баци 41 кг хране по становнику

Сваки Бугарин годишње генерише у просеку 94 кг отпада и баци по 41 кг хране, рекла је за БНР Елеонора Јосифова из екипе „Нулти отпад“ Удружења „За Земљу“. „Ресторани и прехрамбени ланци такође бацају велике количине хране,“ додаје она. Расипање хране, међутим, има своју цену – једно домаћинство у Бугарској годишње баци храну вредну око 300 евра, а привреда губи више од 9 милијарди евра годишње.

Елеонора Јосифова је истакла да сав тај отпад утиче и на животну средину:

„Повећава се ефекат стаклене баште. Изузетно непријатно је трошити ресурс који је веома вредан.“

Најбољи отпад је онај који није ни настао, категорична је Елеонора Јосифова.

„Да идемо у у куповину са списком, купујмо свесно и одговорно, да не правимо залихе и да делимо вишак хране са људима којима је потребна,“ саветује она.  

 

Уредила: Дијана Цанкова

Превела: Ајтјан Делихјусеинова