„Винофренија“ – празник за чула и душу

Првог и другог маја, двориште Војног клуба и Летња позорница у Русеу угостиће друго издање „Винофреније“ – градског фестивала бугарског вина, фармерских производа и добре музике. Организатори догађаја су млади пар Ани и Дејан Герасимов из Фондације „Хабитати.“

Ове године ће на фестивалу учешће узети 31 винарија из целе Бугарске, од којих ће осам први пут представити своје производе у подунавском граду.

Прво издање фестивала изазвало је велико интересовање, а организатори ове године очекују још већи број посетилаца и то не само из наше земље, већ и из суседних држава.

Посебну пажњу међу производима на фестивалу привлачи вино које је осам месеци одлежавано у Црном мору – занимљив пример експерименталних техника, које стичу све већу популарност међу домаћим произвођачима вина, каже Ани Герасимова. Према њеним речима, када говоримо о најновијим трендовима у производњи вина, једно је сигурно - све више винарија посеже за традиционалном сортом Пловдина интерпретирајући је на свој начин. Такође, приметан је тренд да клијенти траже лакша црна вина, која су погодна за шири круг прилика и годишњих доба.

У програму „Винофреније 2026“ посебно место заузима селекција природних вина (то су вина која настају од грожђа које се узгаја без хемијских средстава, уз спонтану ферментацију и без додатка индустријских квасаца – прим. прев).

Фармерски производи и нови излагачи

Поред квалитетних вина, „Винофренија“ ове године укључује и свеже фармерске производе, а фокус је на произвођачима бивољег млека. За што бољи и угоднији провод гостију, организатори су ангажовали више кувара који ће спремати разноразне ђаконије.

Музика и уметност

Фестивалски програм оба дана почиње у 15.00 часова и трајаће до 22.00 часова. Десет локалних уметника ће својим радовима оплеменити и улепшати фестивалски простор. Целокупни програм фестивала употпуниће и бројни излагачи својим рукотворинама, сувенирима као и традиционалним производима за јело и пиће. Ту су и креативне радионице у којима деца и одрасли могу да својим рукама створе и понесу лепу успомену са фестивала.

Обе фестивалске вечери биће испуњене музиком и наступима. Прве вечери ће на Летњој позорници од 20.00 сати наступити Red Wine Society бенд, специјално формиран за ову прилику. У суботу, 2. маја, такође од 20.00 сати, почеће концерт групе „Јупитер 7“, која ће донети поп и фанк-џез звук у подунавски град.

Нису заборављени ни најмлађи, за које центар за организацију догађаја „Нарру Сlever Kids “ организује бројне активности као што су сликање чеповима од плуте, бојање гипсаних фигурица, израда декорације, осликавање бурета и др.

О фестивалу:

„Винофренија“ је савремени градски фестивал посвећен промовисању најбољих бугарских вина, укусних локалних специјалитета и живе музике. Овај посебан догађај окупља љубитеље вина с произвођачима, локалним куварима, занатлијама и уметницима.

 

Прочитајте још:

• Вински туризам у Бугарској ни по чему не заостаје за оним у Француској, Италији и Шпанији
• Надохват руке – винске руте Североистока
• Село Љутиброд у Искарској клисури зна укус среће

Саставила и превела: Ајтјан Делихјусеинова