През лятото трябва да предпочитаме леки храни, богати на витамини и минерали

Сезонни и плодове и зеленчуци са най-добрата и полезна храна, която можем да дадем на тялото си през горещото лято. Те осигуряват естествена хидратация, антиоксидантна защита и подпомагат терморегулацията на организма.

Това каза в ефира на Радио Стара Загора д-р Петя Христова - диетолог и преподавател в Тракийски университет Стара Загора, която даде практични съвети за храненето през лятото.

Добре е да предпочетем като източници на протеин по-леките пилешко и пуешко месо, риба и морски дарове, млечни продукти, особено млечнокисели. Добре е да избягваме тлъсто месо и пържени храни, препоръча диетологът.

Д-р Христова подчерта, че трябва в горещото време особено стриктно да спазваме хигиенните изисквания за съхранение, приготвяне и консумация на храни, за да не станем жертва на токсикоинфекция.

В звуковия файл чуйте целия разговор на водещата Миглена Нейкова с д-р Петя Христова в предаването "Час пик".