Все повече българи търсят директно производител при закупуване на мед

„Медът е сред най-фалшифицираните храни в световен мащаб и това поставя под риск потребителите“. Това заяви в интервю по темата председателят на пчеларски клуб „Липа“ Ростислав Рашев. Той алармира, че европейските потребители са изправени пред сериозен риск от фалшифициран мед. По думите му  българският пазар не прави изключение в това отношение.

По данни от проверки в ЕС близо 46% от изследвания мед показва признаци на несъответствие или фалшификация. „Най-обезпокоителното е, че такъв продукт успява да стигне до магазинната мрежа, въпреки строгите европейски правила“, коментира Рашев. По думите му именно съмнителното качество на част от предлагания мед кара все повече българи да търсят директен контакт с производителите. Ростислав Рашев подчерта, че въпреки проблемите с растящите разходи за производство цените на меда у нас остават без съществена промяна - около 5 евро за килограм от масовия вид и приблизително 7- 8 евро за по-специфичните продукти. Рашев предупреди, че засиленият внос на по-евтин мед от трети страни и липсата на директни държавни помощи създават сериозен натиск върху сектора. „Ако производството стане икономически невъзможно, това ще се отрази не само на пчеларите, но и на опрашването, биоразнообразието и земеделието като цяло“, подчерта той.

През есенно-зимния сезон консумацията на мед традиционно нараства заради настинките и по-честата употреба на топли напитки. „Тази зима също отчитаме добър пазар за българската продукция и засилен интерес към натуралните пчелни продукти“, посочи председателят на клуба. Освен меда, той открои пчелното млечице и пчелния прашец като подценявани, но ценни за имунитета продукти.