14 февруари - празник на виното и любовта

На 14-ти февруари у нас се отбелязва празникът на любовта и виното - Свети Валентин и Трифон Зарезан. Свети Валентин е празник, чиито корени се простират далеч в миналото, съчетавайки религиозни традиции и древни ритуали, свързани с плодородието и брака. Докато православната църква отбелязва паметта на свещеномъченика Валентин Римски на 6 юли, западните християнски общности го почитат на 14 февруари – ден, който днес е известен като Ден на влюбените. Датата е предпочитана и за провеждане на сватбени тържества. Днес в Хасково 14 двойки ще сключат граждански брак. Това ще стане съвсем безплатно, каквато е инициативата на общината още от 2017 г. За изминалата 2025 г в областния град 227 двойки са станали законни семейства, сочи справката на общината. Общо 128 пък са разводите в Хасково, съобщиха от Районен съд Хасково.

До преди няколко години денят в България беше по-известен като празник на лозарите и винарите - Трифон Зарезан. По традиция 14-ти февруари в страната се отбелязва с ритуали и празнични програми. Денят на лозарите и винарите  Трифон Зарезан ще бъде отбелязан с празнична програма в общините Елхово и Болярово. Ще бъдат наградени победителите в конкурсите за най-добро бяло и червено вино.   В центъра на Елхово ще се проведат дегустациите на бели и червени вина от специално жури, като членовете ще следят за цвета, бистротата, блясъка, плътността, аромата и вкуса на участващите в конкурса вина. В надпреварата могат да участват само местни производители, като условието е домашните напитки да бъдат в прозрачни бутилки, предоставени за оценяване най-късно до 30 минути преди началото на празника. В съседната община Болярово празникът ще започне в 10:30 часа с традиционното зарязване  в лозовия  масив в землището на града. Час по-късно шествие, водено от Царя на виното, ще премине по централните улици,   а пред сградата на общината той ще почерпи присъстващите с по чаша мавруд. В района на Елхово и Болярово се отглеждат хиляди декари  винени и десертни сортове грозде. И до днес тук е жива  традицията  във всеки дом да се прави вино, а на Трифон Зарезан да се черпят съседи и познати.