Емоционалното хранене – невидимата стъпка към затлъстяване

За емоционално хранене говорим, когато се посяга към храната не от физиологична нужда от енергия, а защото се преживява някаква определена емоция, например тревога, напрежение, самота, справяне със стрес, умора, скука. В проблем се превръща, когато това състояние стане навик и начин за справяне със стреса, защото постепенно води до наддаване на тегло, наднормено тегли и затлъстяване. А последното отключва над 200 болести, уточни в предаването „60 минути повече здраве“ ендокринологът д-р Грета Вълканова.

Специалистът уточни, че емоционалното хранене е сложна връзка между нервна система, хормони и емоционални преживявания.

В България половината от населението и всяко трето дете е с наднормено тегло или затлъстяване. Д-р Вълканова уточни, че за еднокрилозите има разлика между наднормено тегло и затлъстяване и тя е в бодимас индекса. Ако е между 25 и 30 говорим за наднормено тегло, над 30 е затлъстяване.

На въпрос защо ни се прияждат понякога определени храни, д-р Вълканова обясни, че сладко ни се похапва, заради допамина и серотонина, които се отделят при консумация, а това са хормоните на щастието, удоволствието, спокойствието. Солените храни понякога се търсят при умора, продължителен стрес, когато балансът на минерали и течности се променя. А пикантните храни предизвикват отделянето на ендорфини – естествените обезболяващи и ни се приискват, когато имаме нужда от адреналин.

По отношение на контролиране на емоционалното хранене д-р Грета Вълканова поясни, че първата стъпка е човек да разпознае кога яде от глад и кога от емоция. Необходимо е да се обърне внимание на тялото – на усещането за ситост, за умора и напрежение. Важно е да установим коя точно емоция предизвиква емоционалното хранене и как да я задоволим по здравословен начин, подчерта специалистът.