АРИР – Стара Загора представи български регионални продукти на форум в Бордо

Българско бяло саламурено сирене, странджански манов мед, продукти от шафран и самардала бяха представени пред международна публика по време на мащабния земеделски панаир в Бордо, Франция, проведен на 27 май. Събитието се състоя в рамките на заключителната конференция по проекта SMEOrigin, съфинансиран по програма Interreg Europe, в който Агенцията за регионално икономическо развитие/АРИР/ – Стара Загора е партньор.

Продуктите от Стара Загора и България привлякоха вниманието на представители на седем европейски региона, готвачи, земеделски производители и френски медии. Сред акцентите бяха Българското бяло саламурено сирене със защитено наименование за произход (ЗНП), както и странджанският манов мед – емблематични продукти с висока добавена стойност и международно признание.

Проектът SMEOrigin обединява седем европейски региона с обща цел – повишаване конкурентоспособността на агрохранителния сектор чрез популяризиране на местни вкусове и традиционни продукти. В инициативата участват партньори от Стара Загора (България), Щирия (Австрия), Западна Гърция, Ополские (Полша), Савонлинна (Финландия) и Каласпара (Испания).

Финалната конференция в Бордо отбеляза края на ключов етап от проекта, в рамките на който между партньорските региони бяха обменени над 20 добри практики. Сред успешните инициативи са информационни събития и дегустации, организирани първоначално във Франция и впоследствие реализирани и в България под формата на „Ден на регионалните храни“ по време на фестивала „На зелено“ през 2025 година.