Тракийският университет разработва цялостна концепция за продоволствена стратегия на страната

„Продоволствена сигурност и устойчиво развитие“ е тема на двудневен национален симпозиум с международно участие, който се провежда днес и утре в Тракийския университет в Стара Загора.

Организаторите на форума са представители на бизнеса, образованието и науката. Те обединяват своите усилия за създаването на иновативни и креативни проекти на базата на устойчиви практики и модели на взаимодействие с цел опазване на продоволствената сигурност и предотвратяване на масова криза с продоволствието, както в страната ни, така и извън нейните предели.

По време на откриването ректорът на Тракийския университет проф. д-р Добри Ярков посочи, че симпозиумът разглежда един от основните проблеми на нашето съвремие, а именно продоволствената сигурност.

„След критичните събития, които се случиха през последните 5-6 години в света – не само икономическите и финансови кризи, но и КОВИД – пандемията, която показа, че дългите вериги на доставка на храни са изключително рискови. И ние, като университет, който има най-голямата експертиза в България, благодарение на нашата мултидисциплинарност, сме отговорни пред държавата да стартираме този процес, който е световен проблем – не само на България и не само на Европа. В момента ние разработваме цялостен концепт за създаване на една продоволствена стратегия, която да осигури на само храна, но и енергия, облекла, абсолютно всичко, което касае сигурността на хората“, каза проф. Ярков.

В структурата на Трaкийския университет от месец май миналата година работи Институт за продоволствена сигурност, а първата магистърска програма по продоволствена сигурност в България е в Тракийския университет.

Националният симпозиум се провежда под патронажа на Президента на Република България Румен Радев.

Явор Гечев, съветник на президента Румен Радев и бивш министър на земеделието, каза по време на форума, че продоволствената сигурност е тема, която тепърва не просто ще набира скорост, а ще стане една от най-важните в обществото и в Европа.