Новина
В деня на Свети Харалампий, покровител на пчеларите:
За меда и за жилото в пчеларството
понеделник 10 февруари 2025 05:45
понеделник, 10 февруари 2025, 05:45
СНИМКА: Незабравка Кирова, БНР
Размер на шрифта
На 10 февруари Светата Православна църква почита паметта на Свети Харалампий Магнезийски. В народните вярвания светецът е считан за господар на всички болести, най-вече на чумата. Затова и традицията повелява на този ден жените да изпекат обредни колачета и заедно с паничка мед да ги отнесат да освещаване в църквата. След освещаването на обредните хлебчета, едно от намазаните с мед колачета се отрежда за здравето на "лелята" (чумата). Второто е предназначено за домашните животни, а третото изяждат децата.
На 10 февруари повод да почерпят за здраво име имат хората с имена Валентина, Валя, Валентин, Вальо, Валери, Валерия, Ламби, Хараламби, Пейо, Яна, Гергана, Харалампи.
Свети Харалампий е считан за покровител на пчелари, овощари и градинари.
За меда и за жилото на пчеларския занаят разказват Недка Найденова и Желка Минева. Те са две от пчеларките на Централния кооперативен пазар в Стара Загора, които продават мед. Цветът на продукцията в грижливо подредените стъклени бурканчета създава усещането, че в тях сякаш има течно слънце
"Медът е "букет", в него се съдържа събраното от пчелите от пролетта до края на лятото", обяснява Недка Найденова. С пчеларство тя се занимава от четири -пет години. Има 15 кошера в района на село Еленино.
"Не е лесно, иска грижи, иска и средства", признава Найденова. Медът наистина върви с жилото, а ако говорим за жило - "има болести при пчелите, изчезват цели рояци, на мен не ми се е случвало и се надявам да не ми се случи", казва Найденова.
Заради болестите, а и по други причини и кошерите на Желка Минева и нейният съпруг край радневското село Ковач днес също са 15. А в предишни години пчелинът на семейството е наброявал двадесет и пет - двадесет и осем кошера.
"Преди години, когато арендаторите пръскаха рапицата, изхвърляхме мъртви пчели с шепи. Не че хората не поставяха бележки, ама то с бележка не можеш да спреш пчелата да лети. Слава Богу, сега нямаме такива проблеми", казва жената. Но пък едната беда е заменена от друга - климатичните промени. "При тези жеги миналото лято пчеличката трудно лети, няма какво да събере - то растението е сухо. А пък на осите жегата не им пречи, миналата година имахме поражения по кошерите заради оси", разказва Минева.
Медът от пчелина на Минева също е "букет". И също като този на Недка Найденова е на цена от 12 лева за килограм. Производителката казва, че е склонна да направи отстъпка, за да може да продаде стоката си. Иначе на едро цената не си заслужава – предложението на изкупвачите е за 3-4 лева килограма.
Повече чуйте в репортажа
По публикацията работи: БНР екип
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!