Лозари и винари от Сакар отварят врати на 14 февруари

По случай 14 февруари членовете на сдружение „Лозари и винари от Сакар“ ще отворят вратите си за посетители. Желаещите ще могат да видят винарните, да зарежат лозята, предвидени са и безплатни дегустации, разказа за Радио Стара Загора Свилен Георгиев от сдружението и член на Управителния съвет на Националното сдружение на българските лозари. Той отбеляза и продължава негативна тенденция за намаляване на лозовите масиви у нас. Все повече производители са готови да изкоренят лозята си. Според него е необходимо да се направи повече за промотирането на българските вина чисто маркетингово, иначе те не отстъпват по качество. Все по-малко са и специалистите-енолози, а липсата на работна ръка е постоянен проблем за сектора. А миналогодишната суша е довела до по-ниски добиви, при някои сортове с до 60%.

„Миналогодишната суша доведе до повече проблеми и в периода на зарязване на лозята, който вече започна се забелязват доста изсъхнали растения, но мислим, че голяма част от тях ще се възстановят“, каза Свилен Георгиев. Той отбелязва и друга тенденция за намаляване на консумацията на вино и алкохолни напитки за сметка на употребата на опиати.