Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı okullardaki yemekleri denetleyecek

Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, “Okul Meyvesi” ve “Okul Sütü” programları kapsamında okullardaki gıdaları ve öğrencilerin atıştırmalıklarını denetlemeye başladı. Denetim yemekhaneleri, kantin ve büfeleri, atıştırmalık üreticilerini, depoları ve catering mutfaklarını kapsamaktadır. Şu ana kadar 339 denetim yapıldı. Bulgar Devlet Standartlarına uygun olmayan peynir kullanımı, yanlış etiketleme, menşe belgeleri olmayan gıdalar ve güvenlik sistemlerindeki eksiklikler gibi ihlaller tespit edildi. Kayıt dışı bir atıştırmalık üretim tesisinin faaliyeti durduruldu. Denetimler devam ediyor.