BABH’ndan ithal süt ürünlerine tam kontrol uygulaması

Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı’nın açıkladığı üzere,

Bulgaristan'a giren tüm çiğ süt ve konsantre süt sevkiyatları, Avrupa Birliği'nden veya üçüncü ülkelerden gelmelerine bakılmaksızın kontrol edilecektir.

Ajans, ülkeye ithal edilen miktarların yalnızca yüzde 10'unun bugüne kadar kontrol altına alındığını belirtti.

 

Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı Genel Müdürü Dr. Angel Mavrovski'nin emriyle, Bulgaristan'da işlenip satışa sunulacak sütler, belgeler üzerinden, fiziksel olarak, kimlik tespiti ve antibiyotik ve diğer ilaç kalıntıları açısından kontrol edilecektir.

Numuneler, Sofya, Şumen ve Haskovo'daki bölge gıda güvenliği müdürlüklerinde bulunan akredite laboratuvarlara analiz için gönderilecektir.

Bölge müdürlükleri, alınan numune sayısı, analiz sonuçları, tespit edilen ihlaller ve alınan önlemler hakkında Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı’nın Genel Merkezi'ne rapor verecek.

Böylece teslimattan nihai ürüne kadar tüm zincir boyunca daha iyi denetim ve izlenebilirlik sağlanacak.

BABH, amacın, antibiyotik kalıntısı içeren süt ürünlerinin piyasaya ulaşma riskini azaltmak ve Bulgaristan’daki süt üreticilerinin maruz kaldığı haksız rekabeti sınırlamak olduğunu öne sürdü.

Kaynak: BNR Şumen Radyosu,
Çeviri: Şevkiye Çakır