İthal süt örneklerinin dörtte birinde hijyen eksikliğine dair belirtiler var

“Kapitan Andreevo” Sınır Kapısı’nı ziyaret eden Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı BABH Genel Müdürü prof. Svetla Yancheva, “İthal edilen çiğ süt örneklerinin yaklaşık yüzde 24'ünde somatik hücrelere rastlandı, ki bu da ürünün üretim veya nakliyesi sırasında hijyenin yetersiz olduğunun bir göstergesidir” açıklamasında bulundu.

 

Denetimlerin, tüm üretim zinciri boyunca yapılacağını belirten Tarım Bakanı Plamen Abrovski, kontrollerin sadece sınır kontrol noktaları ve laboratuvar testleriyle sınırlı kalmayacağını, aynı zamanda çiğ sütün kalite göstergelerindeki sapmaların nedenlerini belirlemek amacıyla üreticileri de kapsayacağını öne sürdü.

 

Tarım Bakanın “Kapitan Andreevo” Sınır Kapısı ziyaretinin amacı, Türkiye ile olan dış sınır üzerinden Avrupa Birliği'ne giren hayvansal ve bitkisel kaynaklı gıda ve malların resmi denetiminin organizasyonunu yakından incelemektir.

Editör: Diana Tsankova

Çeviri: Şevkiye Çakır