“Lahana Başkenti”- Sevlievo’nun Ryahovtsite köyüne ziyaret

Varna-Sofya yolu üzerinden geçmeli olursanız, ana yoldan biraz içeride olan Sevlievo’nun Ryahovtsite köyünü muhakkak ziyaret edin deriz!

Bizler gittik, gördük!

Bizi köyün hemen girişinde “Dobre doşli v stolitsata na zeleto” /Lahana başkentine goş geldiniz!/ yazısı karşıladı. “Lahana Başkenti” de mi varmış diye düşünürken, Ryahovtsite köyünün büyük ve geniş meydanında buluverdik kendimizi. Ryahovtsite köyünün meydanı ise, köyler şöyle dursun, birçok kasabayı bile kıskandıracak büyüklüğünde.

Bizi köy muhtarı Ali Aliağcı ve muhtarlığın 40 yıllık sektereteri bayan Krasimira ve köyün gençleri karşıladı.

Köylülerin müsafirperlğine dair hazırlanan baklavalar, çörekler, börekler konuştu!

Bayan Krasimira’dan öğrendim ki, köyün elle yufka açabilen tek hanımı, erken saatlerde “dırpana banitsa” dedikleri ve bu bölgeye has böreği hazırlamış. Baklava derken ise, şöyle incecik, küçükük ve bol bol şerbetli baklayı gözünüzün önüne getirin.

Her yıl Eylül ayında komşu Malinovo kjöyünde düzenlenen Baklava Festivali’nde Ryahovtsite kadınları, bölgeden baklava ustalarıyla kıyasıya yarışıyorlar.

Köyün meydanında bulunan renkli Ryahovtsite yazısının yanıbaşında yemyeşil, sanki şimdi bahçeden koparılmış bir… lahana figürü hem dikkatleri üzerine çekiyor, hem de canlı olup olmadığına dair merak uyandırıyor.

Köyün gerçekten lahana başkenti olduğuna ikna olduktan sonra, hemen arkadaki büyük okumavi binası dikkatimizi çekiyor.

Bu bina, çatısı altında nikah salonunu, kütüphaneyi ve okumaevini barındırıyor.

Yine köyün meydanında bulunan Partizan “Ganka Stefanova”nın heykeli de köyün meydanını süslüyor-

Ryahovtsite köyünün yakındaki "Tekketo“ Tepesi'nde “Gazi Baba” Türbesi bulunuyor.

Radyomuza konuşan Ryahovtsite folklor grubu yönetmeni Nevin Padikova, şunları paylaştı:

Haber ve röportaj: Şevkiye Çakır