Кукушева: 60-70 предприятия в хлебопроизводството затвориха врати заради високи разходи, но хлябът няма да се вдигне

60-70 предприятия от сектора на хлебопроизводството затвориха врати заради високи разходи, а тенденцията се очаква да продължи. Това каза Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. Най-големи са разноските за заплати и за електроенергия, посочи тя и допълни, че много от производителите не могат да издържат на икономическите условия.

Кукушева успокои, че цената на хляба няма да се вдигне скоро. Експетът посочи, че бизнесът успява да поема амплитудите в цените на тока, според своите възможности, като потребителите няма да усетят по джоба си веднага скока.

Хлябът е единствената истинска храна, без имитация, който запазва дълго време цената с, за разлика от други група храни, които виждаме всяка седмица как цените са покачват, каза експертът. Повод за оптимизма й е и прогнозите за богата и качествена реколта.

Тя посочи обаче, че липсва работна ръка, въпреки високите възнаграждения. Според нея основно за хората непривлекателно е работното време - нощният труд и празничните дни.

Друг проблем е сивата икономика в хлебопроизводството.

Откакто отпадна нулевото ДДС на хляба отново се появи сивият сектор, посочи тя и цитира статистика, която отчита, че България е на първите места в Европа по наличие на "сив сектор". Според нея той ще намалее с влизането ни в еврозоната, тъй като контролът няма да е само от държавата.

Чуйте повече от разговора на Иван Барбов и Александър Йорданов с Мариана Кукушева: