Автор:
Даниела Иванова
понеделник 19 януари 2026 18:03
понеделник, 19 януари 2026, 18:03
Снимката се използва с илюстративна цел.
СНИМКА: БНТ
Размер на шрифта
Преди седмица ви разказах за резултатите от интересен експеримент, проведен в едно от кафенетата на Масачузетския технологичен институт и описан от професор Дан Ариели в книгата му „Предвидимо ирационални“. Експериментът с двете чаши бира. Първата – класическа, втората – с добавен балсамов оцет. И поуката, според която, ако предупредите хората, че нещо може и да не им е по вкуса, вероятността те да се съгласят с вас, е огромна. И ще го направят не заради наличния си опит, а заради очакванията.
Не пия бира, но кафето много ме привлича. Затова не издържам на изкушението да спомена и другия експеримент.
Също като мен, студентите консумират кафе в големи количества. Ето защо един ден Ариели с двама свои колеги - професор по бизнес в Харвард и професор по бизнес в Лондон отварят импровизирано кафене, в което предлагат на студентите безплатна чаша кафе, ако отговорят на няколко въпроса за новата им смес.
Бързо се оформя опашка от желаеши да участват. Те получават кафетата си и биват насочени към маса с поставени на нея всевъзможни добавки за кафе: мляко, сметана, бяла и кафява захар, захарин. А също – и някои твърде необичайни подправки: карамфил, индийско орехче, портокалови корички, сладък червен пипер, кардамон и анасон. Всеки може да добави онова, което му харесва.
След като изпият кафето си, участниците попълват по един формуляр. В него те отговарят на въпросите дали кафето им е харесало, дали искат то да се предлага в университета и каква е максималната цена, която са готови да платят за него.
Раздаването на кафета продължава и през следващите няколко дни. Само от време на време организаторите променят съдовете, в които са изложени подправките. Понякога ги подреждат в красиви плата от стъкло и метал, поставени върху метални подноси с изящни сребърни лъжички и елегантни надписи. Друг път ги изсипват в бели пластмасови чашки с небрежно изписани с флумастер етикети. Дори на моменти срязват ръбовете на чашките, за да ги направят неравни. Още по-грозничко и неглиже...
Какви са резултатите?
Всъщност не, красивите съдове изобщо не успяват да убедят любителите на кафе да си добавят от странните подправки, например да подобрят кафето с червен пипер.
Но все пак красотата дава своя принос. Когато необичайните подправки са предлагани в красиви съдове, участниците са много по-склонни да признаят, че харесват предложеното кафе, готови са да плащат добре за него и препоръчват именно то да се предлага в останалите кафенета.
С други думи, когато обстановката, придружаваща пиенето на кафе, е по-приятна, вкусът му също започва да изглежда по-добър.
Когато сме предварително убедени, че нещо ще бъде хубаво, то обикновено не ни разочарова. А очакваме ли да бъде лошо, в крайна сметка то се оказва именно такова.
Добре тогава: нека очакваме хубави и успешни дни занапред и най-вероятно ще ги получим именно такива.
И още нещо: да има повече красота във всичко.
Както става ясно от експеримента, тя едва ли ще промени навиците и вкусовете ни, но със сигурност ще направи живота ни много по-приятен и очарователен.
По публикацията работи: Даниела Иванова
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!