Тунис - вкус и аромат на арабска приказка

Арабската приказка на Тунис може да бъде разказана и с агропътешествие - впечатляваща възможност да опознаеш страната, такава каквато е. В "Хоризонти" научаваме повече за земеделските общности и мястото на жените в обществото. В Джендуба, Тестур и Керуан разбираме повече за аромата и вкуса на куркума, сидър, зехтин, нар и мед от евкалипт. По стария път на керваните ни очакват също ястия като хериса и бсиса, а жените се украсяват с харкатерния харкуз от хена. Гостува ни Елена Павлова, българка, която живее в Канада и там отглежда мед, но наскоро участва в мисия за подпомагане на жените в Тунис да реализират по-добре своята дейност. Научаваме също, че местните кооперативи организират визити в северозападната част на страната с гидове на френски и английски.

Слушайте "Хоризонти" с автор и водещ Иван Симеонов всяка неделя след 17 ч.