ГМО културите могат да крият рискове заради устойчивостта си към химикали

Към момента няма категорични научни доказателства, които да свързват ГМО храните с неблагоприятни ефекти върху здарвето.

Изследвания, проведени в САЩ, Европейския съюз, Канада и Австралия, не установяват пряка вреда за човешкия организъм.

Реалният риск не се крие толкова в самата генетична модификация, колкото във факта, че ГМО културите са създадени така, че да бъдат устойчиви на определени хербициди и пестициди, което може да доведе до наличие на остатъчни вещества в храната.

Това каза в предаването на Радио Варна "Новият ден" нутриционистът и здравен инструктор Ники Суков.

По думите му точно тези химикали, а не самата модификация, са потенциалният проблем за здравето.

Суков посочи, че ГМО културите имат ключово значение за региони, където климатичните условия правят традиционното земеделие почти невъзможно. В този смисъл те могат да бъдат част от решението на проблема с недостига на храна, като например в Африка, допълни той.