Хлебопроизводител: Не съм променял цената на козунака и на хляба от две години

За около 2 евро продава тази година козунаците с шоколад и стафиди собственикът на една от фирмите, производител на хлебни продукти у нас – Красен Хлебаров. Цената на традиционния великденски хляб не е променяна от две години. Увеличение както при козунаците, така и при хляба, не сме имали, но се очаква повишение на цените, каза още Хлебаров. Очаква се увеличение на хляба с около 5-6 %, каза още Хлебаров.

Клиентите през последните години са по-чувствителни към качеството, обобщи производителя. Козунаците, закупени от малките пекарни са по-хубави, категориче е той, сравнявайки с тези в големите вериги магазини. По думите му компромис в хипермаркетите се прави не със суровините, а с времето за месене и втасване. Хубавият козунак, каза още Красен Хлебаров, е с много стафиди, той е жълт и на конци. С него разговаря Александър Йорданов.

Домашен или купен козунак ще сложите на трапезата си на Великден? Това попита в анкета Павел Пенев: