На пазара: Въпреки супермаркетите, още се търсят родни плодове и зеленчуци

Репортерска проверка на Кооперативния пазар днес показва, че калкулирани всички основни зеленчуци за сезонната „Зелена салата“ ще ни струва около 6 евро. На т.нар. “Син пазар“ себестойността ще е с 0.50-1 евро повече, защото там цените на повечето зеленчуци и плодове са по-скъпи от Кооперативния пазар с 0.10 до 1 евро.

Хората, обаче купуват по-малко

На Кооперативния пазар връзка лук е 0.80-1 евро; чесън 0.80-1 евро; зелена салата 1.50-1.60 евро; връзка репички 0.50 -1 евро.

При краставиците има най-голяма вариация в цените, заради няколкото вида, които се предлагат на пазара в момента: Гергана 4-4.40 евро за килограм, „българска краставица“(права и къса) 3-3.50 евро и „българска краставица“ (крива и къса) 2.30 евро; розов домат 3.40-3.50 за килограм.

При плодовете хит са ягодите: гръцките ягоди са по 4.50 евро за килограм, българските по 6 евро. Търговците рекламират и родните и вносните като „много сладка и ароматна“.

И на двата пазара има много производители, които предлагат продукцията си лично. Това е тенденция от няколко години, за да намалят разходите, не наемат продавачи.

И в броя на запълнените щандове има сезонност. Прави впечатление, че има много празни щандове в момента, особено на Синия пазар.