Д-р Людмила Емилова: По-малко захар и животински храни - повече здраве

Прекомерната консумация на захар, преработени храни и такива от животински произход са сред основните причини за затлъстяването. Това подчерта за предаването "Post Factum" д-р Людмила Емилова, която от десетилетия работи в областта на здравословното хранене и природосъобразния начин на живот.

Прекомерният прием на бяла захар и бяло брашно – това е от основните причини да натрупваме излишни килограми, посочи д-р Емилова. Следствието е едно – мазнини, които с времето запушват артериите ни. Когато инсулинът е в по-голямо количество, той се превръща във враг, в злодей, коментира специалистът.

По думите на д-р Емилова честата консумация на животински храни също води до затлъстяване, което увеличава риска от инфаркт и инсулт. Диетите само с животински храни водят до тези усложнения, не правете тази грешка, посъветва д-р Eмилова.

Специалистът обърна внимание на рибата като източник и на наситени, и на ненаситени мазнини. Според нея по-големите видове риба като рибата тон, например, съдържат повече тежки метали, включително живак. Затова е по-добре да се храним с по-малки или средни по размер риби от естествена среда. Да не са купува риба, отглеждана в изкуствени рибарници, защото тези видове се хранят със същите смески, с които хранят птиците, каза Емилова.

Тя препоръчва хранене основно с растителни продукти – бобови култури, пълнозърнести храни, семена и ядки. Рядко да се консумира животински храни, и да се практикува лечебно гласуване два пъти в годината по 20 дни, посъветва д-р Емилова. Самата тя следва този начин на живот от години и споделя, че на почти 83 се чувства пълна с енергия и щастие, че може да помага на хората по пътя към здравето и хармонията.

Цялото интервю на Валери Великов с д-р Людмила Емилия чуйте в началото на публикацията.