Производители на най-добрите български вина се събират във Варна за десети път

Десето юбилейно издание на най-разпознаваемия винен фестивал във Варна - ВарнаWINEkend, ще събере на едно място представители на 35 малки, включително и градски винарни и енолози от по-младото поколение в България.

Събитието, съпътствано с богата музикална програма за първа година ще бъде в рамките на три дни – от 17 до 19 юли (петък, събота и неделя) в двора на Археологическия музей във Варна, каза за Радио Варна един от основните организатори Георги Ванков и един от създателите на градска винарна в града.

Както във всичко, и в консумацията на вино има нови тенденции, коментира още Ванков.

В световен мащаб последните години се характеризират с драстично намаление в количестворо на изпитото вино. Вече осма година потреблението се свива и заради промени в начина на живот, и заради инфлацията, и заради нестабилните пазари като следствие от геополитиката.

Сред новите тенденции, на които станахме свидетели са появата на вино в кенчета, търсене на органични вина, на пенливи, на по-ниско алкохолни, засилен интерес към винен туризъм и др.

В същото време обаче се увеличава качеството на виното, разказва Георги Ванков, който е натрупал опит във винарни в Европа, Южна Африка и Австралия.