С около 10% по-висока е цената на пшеницата в Бургаско през 2026-а

Поскъпването на горивата вече се усеща при хлебопроизводителите в Бургас, където логистиката и доставките са важна част от крайната цена на хляба. Това коментира за Радио Варна и предаването "Новият ден" Димитър Людиев, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите в Бургас и собственик на верига пекарни.

По думите му през последните дни ефектът от по-скъпото гориво се усеща на всички нива – както при доставчиците, така и при търговците. За разлика от Добруджа, където разговорът за хляба започва от цената на пшеницата, в Бургас към сметката се добавя и по-сериозният разход за транспорт.

По думите на Людиев летният сезон не е помогнал достатъчно на сектора да поеме увеличените разходи. С 20% е намаляла работата с хотели, обобщи той.

По-висока цена на пшеницата се отчита в Бургаско спрямо миналата година – с около 10 на сто, отчете Людиев. Засега обаче това не се е отразило върху цената на брашното и не е довело до промяна в крайната цена на хляба.

Ако цените на горивата се задържат на сегашните си нива, според Людиев е възможна корекция при част от производителите. Той прогнозира, че най-вероятно малките и средните занаятчийски предприятия ще повишат цените с около 5%. 

"Горивата се отразяват с около 3-4% в себестойността на продукта, който произвеждаме", обясни председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите в Бургас. С него разговаря Иван Барбов. Цялото интервю е в началото на публикацията.