Фестивал на крафт бирата се провежда за четвърти път във Варна

Всеки ден от 2 до 11 октомври между 11 и 22 ч. посетителите на Craft Beer Festival ще имат възможността да се запознаят с най-новите тенденции в крафт пивоварството и ще могат да опитат местни и световноизвестни марки крафт бира. Целта на фестивала е подпомагането на малките български пивоварни, популяризирането на техните собствени и уникални марки бира, както и запознаване на публиката с предимствата на крафт бирата. Присъстващите ще станат свидетели на демонстрации за варене на бира на живо, както и на дискусии и лекции от едни от най-добрите български пивовари. Изживяването ще бъде допълнено от вкусна храна и разнообразна музикална програма, включваща рок, джаз и фолклор.

"Крафт биреният сегмент в България вече не е в бебешкия си период, както беше преди десетина години - споделя Деян Иванов, основател на най-голямата родна микропивоварна. - В момента се намираме в етап на израстване, тъй като нароилите се нови микропивоварни донесоха огромно стилово разнообразие с влияния от целия свят. Вече има много добри български бири, и то произведени не само в големите градове. Така че бирената култура се развива с добри темпове."

Деян Иванов, заедно с Гергана Пенева от Българската стрийт фууд асоциация и "Улицата на готвачите", и Недко Димитров от клуб Spirit of Rock разказват за четвъртото издание на варненския Craft Beer Festival. Разговора слушайте в началото на статията.