Храните са скъпи заради липсата на родно производство и висок ДДС

Проверките в търговските вериги са необходими и потребителите трябва да ги приемат положително, но те сами по себе си няма да решат проблема с високите цени на храните. Това коментира д-р Димитър Събев от Института за икономически изследвания към БАН в ефира на Радио Варна.

По думите му не бива големите търговски вериги да бъдат демонизирани. Те са бизнес структури, които търсят печалба, а потребителите свободно избират дали да пазаруват от тях или от кварталните магазини.

Според експерта храните в България често са по-скъпи в сравнение с други държави от Централна и Източна Европа, но причините за това са комплексни. Сред факторите той посочи високата ставка на ДДС върху храните у нас, както и по-малкия размер на българския пазар в сравнение с държави като Полша и Румъния.

Най-сериозният проблем според него е недостигът на българско производство. Страната е сред големите износители на суровини като пшеница, царевица и слънчоглед, но същевременно внася значителна част от месото, млякото, плодовете и зеленчуците, които се предлагат на вътрешния пазар.

„Истинската промяна ще настъпи тогава, когато има промяна в предлагането, тоест в производството“, подчерта той. По думите му са необходими последователни национални политики, които да стимулират производството на български храни в дългосрочен план.

Димитър Събев посочи още, че част от проблемите идват и от слабата кооперация между производителите, както и от липсата на устойчивост в политиките, тъй като всяко ново управление започва отначало и често прекъсва започнати вече процеси. Според него проверките по складове и търговски обекти са полезни, но трайно решение на проблема с цените може да бъде постигнато единствено чрез развитие на българското производство и дългосрочни мерки, които да се прилагат последователно от различни правителства.