Компас

Интервю

Учени от Варна изследват местообитанията на есетровите риби в Дунав и Черно море

петък, 23 октомври 2026, 12:16

Учени от Варна изследват местообитанията на есетровите риби в Дунав и Черно море

СНИМКА: Институт по океанология

Размер на шрифта

В рамките на пет седмици ще ви разказваме за инициатива за спасяване на есетровите риби. 

Учени от Института по океанология (ИО) към БАН са част от международния проект „Изследване устойчивостта на есетровите риби в Дунав и Черно море” (BLISS - Black Sea Initiative for Sturgeon Sustainability) в рамките на програма INTERREG, финансиран от ЕК и МРРБ.

Макар и в България да знаем малко за тях, есетрите са имали огромно индустриално значение на риболова у нас назад в годините, когато почти целият улов и черният хайвер от тях са били изнасяни. Малко познат факт е, че дори и в момента България е най-големият износител на черен хайвер в Европа.

Координатор на проекта „Изследване устойчивостта на есетровите риби в Дунав и Черно море” е Университетът в Синоп, Турция. В него участват освен българските учени, но и учени от Университета в Галац и НПО в Украйна. Ръководител от наша страна е доц. Виолин Райков от Института по океанология (ИО) към БАН.

Самата инициатива представлява изготвяне на методология за изследване в р. Дунав и прилежащата част от Черно море, където тези риби прекарват известна част от живота си. Проектът включва оценка на заплахите, на местообитанията, на потенциала на размножаване на тези риби.

Крайната цел е да се представят комплексни мерки за защита на останалите живи видове есетрови риби тъй като сред тях има и напълно изчезнали видове. В световен мащаб са описани около 17-18 вида есетрови риби. При нас са шест вида, no два от тях са  категоризирани като напълно изчезналi.

От станалите четири вида есетри, един живее само в р. Дунав - чигата. Другите три - руска есетра, пъструга и моруна, са проходни риби. Те преминават в морето и в реката и обратно, т.е. жизненият цикъл позволява оцеляването им в солена и в сладководна среда.
Дълги години са били подложени на интензивен риболов.

Есетровите риби са тези, които произвеждат черен хайвер. Има два вида хайвер - червен, който се произвежда от сьомга, и черен - от есетра, и който е по-ценен и по-разпознаваем като продукт. Есетровите риби обаче са най-малочислените рибни видове, срещащи се в Черно море и в р. Дунав. Те са били обект и на легален риболов, и на бракониерски улов.

При риболов първо се иземват най-големите екземпляри. Тоест, най-възрастните, най-тежките с най-много месо и хайвер. Оттам нататък вече по-дребните екземпляри стават цел на риболов, но при положение, че числеността на отделните видове е малка, популярността на тези риби съответственно не е много голяма.  

Понастоящем има пълна забрана на улов на всичките видове есетрови риби в Румъния и в България - в р. Дунав и в акваторията на Черно море. Тези забрани обаче не важат за Украйна.  

Повече за целите на проекта BLISS може да чуете в звуковия файл в началото на публикацията.

По публикацията работи: Екип на Радио Варна

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!