"Тиквендюл" събира седем етноса, традиции, вкусове и фолклор в Изворско

Второто издание на етно-кулинарно-фолклорния фестивал "Тиквендюл – Даровете на есента“ ще се проведе на 8 ноември в село Изворско. Организаторите от Сдружение "Прегръдка" – Варна канят жители и гости на Варненска област на празник, посветен на традициите, кулинарното наследство и приятелството между различните общности.

Събитието ще започне в 10:30 часа в залата за събития в центъра на селото. В програмата са предвидени изпълнения на фолклорни състави от региона, участие на Милен Минков от "Тутурутка", изложби, конкурси и дегустации на традиционни ястия.

"За втора поредна година ще правим този етнокулинарен фестивал. Наричам го етнофестивал, защото тук събираме всички етноси“, каза за Радио Варна председателят на сдружение "Прегръдка“ и организатор на проявата Димитричка Мирчева. По думите ѝ тази година във фестивала ще бъдат представени седем етнически общности, сред които арменци, евреи, украинци, руснаци, турци, помаци, рудари и власи.

Мирчева подчерта, че основната идея на фестивала е да насърчава единството и приятелството между хората. "За нас дележ няма. Всички трябва да сме равни, обединени и да има приятелство помежду ни“, посочи тя, припомняйки как на миналогодишното издание представители на различните общности са се хванали за ръце и са извили общо хоро.

Тази година организаторите разширяват концепцията на фестивала, като освен тиквата включват и други дарове на есента. Посетителите ще могат да видят и опитат продукти от дюли, круши, грозде, орехи и лешници. Именно дюлята е новият акцент, който допълва празника на реколтата в края на сезона.

Традиционната кухня ще заеме специално място в програмата. Представители на различните етнически общности ще покажат сладки и солени специалитети, характерни за техните кулинарни традиции. Самата Димитричка Мирчева ще участва с оригинални рецепти от тиква, сред които тиквени палачинки със сладко от дюли и домашни кексчета.

Сред най-очакваните прояви е конкурсът-изложба, посветен на тиквата. Освен истински тикви, участниците ще представят рисунки, декоративни изделия и ръчно изработени творби. Награди ще бъдат връчени както в кулинарната надпревара, така и в конкурсната изложба.

Фестивалът привлича интерес и сред младите хора. По думите на организаторите участие са заявили училища от различни населени места, а в програмата ще се включат близо 20 деца-гайдари. Очакват се и участници от Котел, които ще представят ръчно изработени декорации, плетива и изделия на тема "тиква“.

Според Мирчева съхраняването на традициите е една от най-важните мисии на подобни събития. "Това е обединение и приятелство между етносите, но ние трябва да запазим своя майчин език и да го предадем на следващото поколение, заедно с бита, културата и традициите си“, подчерта тя.

Организаторите отправят покана към всички любители на българския фолклор, домашната кухня и есенните празници да посетят Изворско на 8 ноември. Под мотото "Традиции, култура, вкусове, хора – заедно“ фестивалът обещава ден, изпълнен с музика, багрите на есента и вкусове, които пазят духа на българската трапеза.