понеделник 2 юни 2025 12:09
понеделник, 2 юни 2025, 12:09
Размер на шрифта
В София се проведе Кулинарният празник "Бел Муж и вкусни Турлашки гозби". Кулинари от общините Белоградчик, Чипровци и Чупрене, където се намира голяма част от торлашката общност в България, както и гости от Република Сърбия, готвиха на живо една от кулинарните емблеми на торлашката кухня "бел муж", както и други вкусни местни ястия.
Община Белоградчик в лицето на Пенсионерски клуб „Мадона", заедно с Емил Цанков, потопиха гостите в неповторимия вкус на торлашките ястия, приготвени по рецепти, предавани от поколение на поколение. Те популяризираха бъдещия фестивал на белия муж – „Турлакиада" Белоградчик 2025, който ще се проведе заедно с традиционния панаир на града, в периода от 26-и до 29 юни. Фолклорна формация „Калина" също се включиха в празника с народни танци.
Община Белоградчик вярва, че кулинарното наследство е не само част от културната идентичност, но и мост между поколенията, между традицията и съвремието, и ще продължи да работи в посока популяризирането му.
"С кулинарното събитие "Бел Муж и вкусни Турлашки гозби" в София ние искахме да дадем възможност на любителите на традиционната българска кухня да вкусят от чудните гозби на Северозапада, да популяризираме предстоящите местни празници и фестивали, да запознаем жителите и гостите на София с торлашката кухня, фолклор и традиции", разказаха организаторите на събитието.
По публикацията работи: БНР екип
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!