Оранжерийното производство- възможност за предпазване на зеленчуците в горещините

Когато човек има желание, намира време за всичко. Доказват го Даниел Донов и Ваня Дочева. Двамата се занимават с производство на разсади и оранжерийни зеленчуци. Започнали са експериментално с една оранжерия през 2017 година, след завръщането си от Италия, днес вече имат 7 оранжерии във видинското село Жеглица. 

За да отговорят на вкуса на клиента, от миналата година започват да произвеждат разсад за различни сортове домати, краставици, пипер, патладжан, дини и пъпеши, и цветя- над 350 вида растения. Доматите са 150 сорта, сред тях и богата гама чери домати. Разсадът вече е разпродаден, а в оранжериите зреят първите домати и краставици. 

Заради климатичните промени и все по-горещите и сухи лета, хората се ориентират към оранжерийно производство, казва Даниел Донов, но и там има някои правила, които трябва да се спазват:

"Директните сортове не са вече толкова устойчиви на открито... Трябва да се защитят, защото се вижда, че всички градини са пострадали от киселинните дъждове, от нападения на различни вредители. Климатът не е този, който е бил преди време... Не може обаче да отглеждаш в оранжерия, да не я засенчиш и да очакваш продукция, защото при температури над 35, а в оранжериите и над 45 градуса, над 40 % трябва да има засенчване, защото иначе цветът започва да окапва... "

По думите му в една оранжерия не е препоръчително да се отглеждат заедно домати и краставици, освен ако няма много добро проветрение. Тори се само при необходимост, а растенията се предпазват от вредители с минимално приложение на препарати:

"На вратите и капандурите имаме мрежи, има и мухоловки за преносителите на някои болести..."

Даниел и Ваня отглеждат и богата гама цветя, които се радват на голям интерес от клиентите. Отглеждат и екзотични растения, които не са толкова характерни за нашите географски ширини. Сред тях е пъпешовото дърво. Казват, че по-трудоемки за отглеждане са цветята, но пък те им доставят най-голямо удоволствие- заради красотата, която внасят.

Нямат време за активна почивка и през зимата. Надяват се да направят още оранжерии, за да могат да предлагат по-отрано зеленчуци:

"Като изчистим разсада, започваме да садим домати, краставици, патладжан, тиквички... Няма почивка, дори и през зимата-  дали ще подготвяме кофички, дали ще подбираме семената..."

Не се оплакват, но се надяват да намерят хора, които ще им помагат, но такива, които обичат земята... На държавата не се надяват- всичко постигат със собствени сили и средства...

Даниел и Ваня не спират да работят и да правят планове. Знаят, че когато човек се труди, когато има цел и желание, нищо не може да му попречи. А тяхната цел е клиентът да е доволен- така и те ще са щастливи...