Нутрициолог: Трупането на килограми е опит на тялото да се справи с емоциите

Когато човек носи страх, несигурност или вътрешно напрежение, тялото търси сигурност. Понякога най-бързият път до нея се оказва храната, казва нутрициологът Пламена Антонова. По думите ѝ трупането на излишни килограми често пъти е опит на тялото да се справи с емоционалното пренатоварване.

"Много хора възприемат килограмите като един чисто хранителен проблем, но всъщност тялото реагира изключително силно на емоциите. И когато живеем под  постоянен стрес, когато сме постоянно тревожни - има натиск от семейство, от работодатели, от ангажименти, потискаме чувствата си, организмът влиза в т. нар. "режим на защита", тоест нервната система влиза в т.нар. режим "бий се или бягай". Точно в този режим се повишава кортизолът, който е хормонът на стреса, който буквално казва на тялото: "задръж, трупай, не пускай", точно, за да ни защити, и храната в такива моменти често се превръща в начин на справяне..."

Постоянният глад за сладко също може да се корени в емоционалното състояние на човека, обясни специалистът по хранене.

"Постоянния глад за сладко почти винаги има емоционален компонент. Казвам почти, защото понякога и вследствие на минерални дефицити, липса на важни макронутриенти, като например протеини, вследствие може да бъде на небалансирано хранене, но най-често е свързан с емоционален компонент. И често именно постоянният глад за сладко е знак за емоционален дефицит. Това е нуждата от радост, от нежност, от почивка, от сигурност. Сладкото носи това бързо усещане за удоволствие..."

Преди да седнем на масата да се освободим от напрежението и стреса, съветва нутрициологът. 

"Храносмилането започва много преди първата хапка. Състоянието, в което сядаме да ядем е също ключово. Например, ако сме ядосани, напрегнати, тялото не усвоява въобще храната, независимо колко здравословна е тя. Тук ключовото е, че дори една-две минути пауза, буквално няколко дълбоки вдишвания или просто едно осъзнаване: "тук съм, сега съм, сядам, сега ще се нахраня", правят огромната разлика с усвояването на храната."

Докато се храним да избягваме монитори и екрани, е друг съвет на Пламена Антонова.  

"Когато храненето се осъществява пред екран, ние физически сме на масата, но психически мозъкът ни е другаде. Мозъкът ни отчита храненето като завършен процес. Защо? Защото ние се храним пред екрана, но реално мозъкът ни гледа нещо на компютъра, гледа телевизия. И много хора казват: "Аз ядох, но нещо не ми стигна". Причината не е липсата на връзката с тялото, храната е приета вътрешно от нас, но тя не е преживяна."

Осъзнатото дишане е най-бързият начин за изключим стресовия режими и да влезем в храносмилателен. Когато свалим кортизола, това означава по-добро усвояване на хранителните вещества, обясни Пламена Антонова.

Накрая специалистът по хранене отправи към слушателите на Радио Видин своите съвети за осъзнато хранене.

"Да ядете бавно и с внимание, да слушате сигналите на тялото си, а не толкова правилата, понякога. Да не демонизирате храните, защото това създава още напрежение. Да знаем, че храненето е грижа, не е наказание и че когато реално върнем връзката с тялото си, храната престава да ни бъде враг и става един източник на енергия и баланс. А килограмите често са си послание на тялото и когато започнем да го чуваме, то започва реално да ни съдейства, а не да ни саботира."