В музея във Видин разточваха кори за баница

В Регионалния исторически музей във Видин разточваха кори за домашна баница. Етнологът Незабравка Христова от фондация "Раздумка на седянка" разказа на ученици от Средно училище "Цар Симеон Велики" за традициите в ежедневието.  Събитието се проведе в Епиграфския център. 

Преди да започне приготвянето на корите, етнологът обясни какъв е бил в миналото процесът на добиване на зърното, за да се получи брашното и да можем от него да приготвим тестото.

"Всички говорят за празници, за носии, а мъдростта е в делника. Реално виждам, че много неща, които българинът е знаел, вече са забравени и някак се губят," обясни етнологът Незабравка Христова.

Третокласниците от училище "Цар Симеон Велики" имаха възможност сами да се включат в точенето на корите, но преди това опитаха и вкуса на домашно приготвената баница.

"Моята баба съм я гледала, обаче не мога да схвана нейния начин как се  приготвя. Искам да видя как се получава, да го направя някой ден."

Задачата е да съхраним традициите, каза етнографът от Регионалния исторически музей във Видин Тихомир Асенов.

"Това е работата на етнолозите и етнографите- работа с хора и  работа на терен. Това са основните неща, за да се запази традицията, миналото да остане, да се документира, защото в този глобален свят много неща изчезват, не им се обръща внимание."