"Кулинарните фестивали на България" - вкусната формула на Стоян А. Стоянов

Кой е казал, че финансите и вкусната храна нямат нищо общо?

В крайна сметка и в двете трябва да умееш да смяташ - при финансите смяташ пари, а при храната… колко още хапки можеш да изядеш, без никой да забележи!

Стоян А. Стоянов е човек, който очевидно е намерил формулата за това необичайно, но изключително вкусно съчетание. Завършил е финанси, дълги години се е занимавал с PR, а преди осем години решава да поеме по един доста по-апетитен път. Стартира инициативата „Кулинарните фестивали на България“ и заедно с екипа си започва да обикаля страната. И не просто да обикаля, а да търси, опитва, снима и разказва.

От малки селца до големи градове, от бабини рецепти до модерни кулинарни изкушения - навсякъде има история, традиция и, разбира се, нещо вкусно за хапване. И ако при финансите човек трябва да следи баланса, при кулинарията явно балансът е между това да опиташ всичко и да оставиш малко място за десерта. А PR-ът? Той също си е на мястото, защото една вкусна гозба е още по-вкусна, когато има кой да разкаже за нея!

Говорим със Стоян за вкуса на България, за кулинарните фестивали, за местните традиции и за това възможно ли е човек да съчетае финансите, PR-а и любовта към храната.

"Може би преди 7 или 8 години започнахме. Темата ни беше много интересна - традиционна кулинария, събития, празници, фестивали, събори, които се случват в страната и участвахме в един конкурс за награждаване на местни инициативи. Три години участвахме. Всъщност видяхме, че темата за кулинарните фестивали и празници на традиционни храни ни е най-интересна и все си избираме такива събития, които искаме да наградим с награда от нашата инициатива и така започнахме. Първоначално започнахме с група във Фейсбук, с интернет страница, където популяризирахме тези събития, за да им дадем малко повече видимост сред градските хора. Тоест целта ни беше да съберем общност. Хора, които се интересуват, посещават или обичат да гледат снимки и видеа от такъв тип събития... Правим един много интересен кулинарен обзор всяка седмица в петък, който казва какво има в страната в събота и неделя като празници и фестивали. Опитваме се да правим и такъв месечен обзор, особено сега, в края на лятото и началото на есента, има адски много събития седмично... Аз съм завършил специалност "Финанси" в УНСС. Ходих и на стаж в банки и беше много скучно. Работих като журналист в някои икономически бизнес издания и след това направих така малко естествена промяна. След като завърших, започнах да се занимавам с масови комуникации. PR организация на събития. Вече от 12 или 13 години преподаваме на студентите в Нов български университет като външен PR преподавател... ".

Има хора, които събират пари. Има хора, които събират информация. Има и хора, които събират рецепти.

А има и такива като Стоян и неговите помощници - те събират всичко наведнъж, но най-вече фестивали!

За себе си и своите приятели Стоян казва:

"Ние сме ентусиасти, които събираме, оцветяваме и споделяме красивите, забавни и вкусни фестивали на България!".

И тук вече човек се чуди: какво общо имат финансите, PR-ът и българската кухня. Отговорът е прост - всичко! Стоян и неговите помощници са от онези ентусиасти, които не могат просто да чуят „фестивал“ и да подминат. Те трябва да разберат къде е, кога е, какво се яде, какво се празнува и най-важното-има ли как да се стигне навреме, преди да е свършила баницата! А България, както знаем, не страда от липса на поводи за празнуване.

Така финансите се срещат с PR-а, PR-ът се среща с традицията, традицията с кухнята, а кухнята… тя, разбира се, винаги успява да се намеси първа.

И ако трябва да обясним всичко това с едно изречение, то би звучало така:

Сметките може да са точни, PR-ът може да е професионален, но когато накрая има български фестивал и вкусна храна - душата вече е на печалба!