Γιορτή της λουκάνκα και της αυθεντικής μπάνιτσα στο Σμιάντοβο

Γιορτή της λουκάνκα του Σμιάντοβο και διαγωνισμό για πιο νόστιμη και αυθεντική μπάνιτσα διοργανώνει ο Δήμος Σμιάντοβο, της περιοχής του Σούμεν, σήμερα, Σάββατο, 14^η Μαρτίου. Αυτό ανακοίνωσε για το BTAη δήμαρχος Ιβάνκα Πετρόβα. «Η φιλοδοξία μας είναι να κάνουμε μια μικρή αγροτική αγορά και διαγωνισμό για μπάνιτσα. Οι πόροι από την πώληση των μπανιτσών θα δωριστούν για αναστήλωση της εκκλησίας, για την οποία συγκεντρώνονται πόροι εδώ και μερικούς μήνες», είπε η Πετρόβα.

Η γιορτή θα αρχίσει στις 11:00, ενώ στις 12:00 θα ανακοινωθούν οι νικητές στον διαγωνισμό για μπάνιτσα. Θα υπάρχουν και παραδοσιακοί ερμηνευτές, συμπεριλαμβανομένων και συμμετεχόντων από την Ουκρανία.  

Το Σμιάντοβο πάντα συνδέεται με τη λουκάνκα, παρόλο που στις μέρες μας παράγεται σε πολλά μέρη, ενώ στο Σμιάντοβο παράγεται μόνο στα σπίτια των κατοίκων.

Επιμέλεια: Μιγκλένα Ιβανόβα

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα