Η Βουλγαρία παρουσίασε διαστημικές τροφές στο EXPO 2025 στην Ιαπωνία

Το βουλγαρικό καινοτομικό και επιστημονικό δυναμικό στην αγροτική οικονομία παρουσιάστηκε από το Υπουργείο Γεωργίας και την Ακαδημία Αγροτικής Οικονομίας κατά τη διάρκεια της θεματικής εβδομάδας «Ανάγκες για ζωή – τροφή, ρούχα και στέγη», που διεξάγεται από τις 5 μέχρι τις 16 Ιουνίου στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης EXPO 2025 στην Οσάκα της Ιαπωνίας. Κεντρική θέση στην παρουσίασή μας είχαν η βιώσιμη γεωργία, η επιλογή φυτών και η επεξεργασία τροφίμων με υψηλή προστιθέμενη αξία, συμπεριλαμβανομένων και διαστημικών τροφών.

«Η Βουλγαρία είναι μικρή χώρα, αλλά έχει σημαντικά επιτεύγματα σε τομείς προτεραιότητας όπως η επιλογή φυτών και η παραγωγή διαστημικών τροφών», τόνισε η υφυπουργός Γεωργίας και Τροφίμων Λοζάνα Βασίλεβα κατά τα εγκαίνια του γεγονότος στο βουλγαρικό περίπτερο. Παρουσιάστηκαν και οι νεότερες ποικιλίες φυτών από το Ινστιτούτο Λαχανικών «Μαρίτσα» της Ακαδημίας Αγροτικής Οικονομίας. Ανάμεσά τους είναι οι ποικιλίες ντοματών «Ροζ καρδιά», «Κόκκινη καρδιά» και «Ροζ λάμψη», που θεωρούνται κάποιες από τις πιο νόστιμες στον κόσμο.