Στο βουλγαρικό τραπέζι υπάρχουν υπερβολικά πολλά εισαγόμενα τρόφιμα

Στο Πλόβντιβ διεξήχθη η Εθνική Επιστημονική και Πρακτική Διάσκεψη, αφιερωμένη στα προβλήματα της βιομηχανίας τροφίμων.

Κατά τα εγκαίνια της διάσκεψης, ο υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων Κίριλ Βάτεφ τόνισε ότι ένα από τα μεγάλα μειονεκτήματα στην παραγωγή τροφίμων είναι οι πρώτες ύλες, που σε πολύ λίγες περιπτώσεις είναι βουλγαρικής προέλευσης.

Σχετικά με την παραγωγή βιολογικών τροφίμων ο Βάτεφ εξέφρασε τη βαθιά πεποίθησή του ότι η Βουλγαρία μπορεί να είναι η όαση βιολογικής παραγωγής της Ευρώπης, αλλά οι απαιτήσεις και οι ρυθμίσεις έχουν περιπλεχθεί πολύ. Ο υπουργός κάλεσε για συνεταιρισμό των γεωργικών παραγωγών, για να έχουν επιτυχία στην αγορά.