Коледен фестивал на меда: Защо българският мед е толкова ценен?

В центъра на София, пред Музея на София, се провежда ежегодният Коледен фестивал на меда – събитие, което се утвърди като традиция за всички почитатели на качествения български пчелен мед и други продукти от пчелния кошер. Организатор на събитието е Обединеният пчеларски съюз с председател Михаил Михайлов. В ефира на "Нашият ден" той сподели повече за мисията и значението на фестивала.

"Целта на изложението е популяризирането на българския пчелен мед и другите пчелни продукти сред гражданите и гостите на столицата", подчерта Михайлов. Той отбеляза, че българският пчелен мед е високо ценен както у нас, така и в чужбина. В Европейския съюз, например, той се използва като подобрител заради изключителните си качества. Това е признание за високия стандарт и уникалността на родното производство.

Фестивалът предлага широка гама от продукти, свързани с пчеларството – от различни видове мед и пчелен прашец до прополис, восъчни свещи и козметика на основата на пчелни продукти. Посетителите имат възможност да се запознаят отблизо с полезните свойства на меда и да подкрепят българските пчелари, които влагат старание и любов в работата си.

Софийският Коледен фестивал на меда не е просто пазар – това е място за обмен на знания, опит и традиции. Той е истинско празнично преживяване, което съчетава вкуса на природата с топлината на коледния дух.

Чуйте в звуковия файл.