Йордан Атанасов и неговият стартъп за отглеждане на гъби за добавки

В рубриката "Говорят зелените новатори на България" ви срещаме с Йордан Атанасов – основател на FungiMonkeys, стартъп за отглеждане на гъби за добавки.

Гостът в "Нашият ден" има дългогодишен опит в сферата на стартъп инициативите. През 2015 година основава една от първите консултантски агенции за развиване на български стартъп проекти.

Атанасов разказва за специалните контейнери за произвеждане на гъби, които осигуряват по-прецизен и екосъобразен процес на култивиране. Става въпрос за модерни автоматизирани контейнери с много малка човешка намеса. Създателите на технологията имат идея да направят контейнерите възможни за управление чрез апликация.

Още за процеса на култивиране и за бизнес потенциала на FungiMonkeys – чуйте в звуковия файл: