Ферма в Сакар

Пожарите в Сакар през това лято разтревожиха всички нас, ала тревогата на стопаните, които виждат с очите си как фермата им бива опустошена от огъня, питайки се какво оттук насетне, може да бъде видяна и усетена най-силно и непосредствено на мястото на събитието, дни след като бяха изгасени пожарищата около селата Радовец, Филипово и Студена.

Велина Даракчиева и Павлин Желев отглеждат 110 животни от породата лимузин и след пожарите от миналото лято, които успяват да спрат на входа на фермата си в село Левка, те решават да преместят основното стадо на изток, отвъд границите на миналогодишния пожар.

Намират прекрасно място, със стопански и жилищни постройки, с водоем, но уви – пожарът изпепелява всичко. За щастие, животните се спасяват, а това дава надежда, че фермата ще продължи да произвежда продуктите си.

От две години семейството произвежда колбаси и предлага месо от животните си на фермерски пазари и с доставка по куриер.

Колбасите се произвеждат в партньорски цех, а семейството се гордее със съдържанието им – месо, сол и подправки.

Чуйте цялото предаване в звуковия файл:

Снимки - личен архив на Велина Даракчиева и Павлин Желев