Филм и дискусия насочват вниманието към глада

В неделя в кино "Одеон" в София ще се проведе прожекция на документалния филм "Скритият глад", последвана от дискусия, посветена на устойчивите хранителни системи, намаляването на хранителните отпадъци и ролята на жените като двигатели на положителна промяна.

Пред БНР Светослава Симеонова - социален предприемач, съосновател на българска компания с кауза, отличена за своя принос в борбата с разхищението на храна, разказа откъде е дошла идеята:

"Идеята се зароди в Ню Йорк през март, когато аз, като български младежки делегат, се бях включила в събитие на ООН, където имах възможността да видя филма и той действително изключително много ми въздейства. Тогава реших, че трябва и в България хората да имат достъп до именно такъв вид документални филми и по такъв начин да използваме изкуството - именно за да учим за тези важни теми или да си ги припомняме, защото гладът е една от онези думи, които се опитваме да избегнем".

По думите ѝ с нарастването на цените и инфлацията достъпът до качествена и добра храна става все по-труден. Няма как да си затваряме очите пред това, че няма такъв глобален проблем и че той няма своите по-малки измерения във всяка част от света, отбеляза Симеонова в предаването "Преди всички".

По думите ѝ продоволствената сигурност ще е една от темите в дискусията след филма.

Относно намаляването на хранителните отпадъци Симеонова коментира:

"Имаме таргет до 2030 г. да намалим това разхищение с близо 50%. Трябва да направим много неща, но не смятам, че ще направим".

По думите ѝ изхвърлената храна възлиза на над 100 кг на човек всяка година. Според нея трябва да се замислим как пазаруваме и как да използваме продуктите, така че да не изхвърляме.

Цялото интервю на Веселина Миланова със Светослава Симеонова в предаването "Преди всички" чуйте в звуковия файл.