За осма поредна година в София отбелязват Деня на Антъни Бурдейн

По инициатива на сдружение In Food Veritas в София за осма година се отбелязва рожденият ден на една от най-обичаните звезди на кулинарния небосклон – Антъни Бурдейн – готвач, писател, пътешественик и телевизионен водещ, който се отнасяше с любопитство и уважение към храната и хората, които я приготвят, навсякъде по света. Въпреки дългогодишния си опит като изтънчен шеф-готвач, Бурдейн не се притесняваше да опита уличната храна на Банкок, седнал на пластмасово столче, или направо на земята под навес от палмови листа на някое рядко посещавано от туристи място.

"Бурдейн дей" е неформална международна инициатива за отдаване на почит към наследството на знаменития шеф. Как и къде ще се проведе Денят на Бурдейн у нас, разказват Адрана Гюзелева и Нона Петкова от In Food Veritas пред редактора Василена Мирчева. Чуйте в звуковия файл!