Димитър Костадинов: Държавата да помисли повече за пчеларството

Биопчеларят Димитър Костадинов е добре познат в региона на Плевен и Ловеч. Години наред той изнася беседи в детските градини и в училища, за да научи децата да се хранят здравословно и да консумират мед и пчелни продукти. Сега мечтае да се развие апитуризмът у нас.

На 8 юли отбелязахме летния празник на пчеларите. В този ден православната църква почита паметта на Свети великомъченик Прокопий Кесарийски. В народните традиции денят е известен като Свети Прокопи Пчелар – покровител на пчелите и закрилник на пчеларите.

Димитър Костадинов разказа за обреда, който се прави на този ден:

"Омесва се една пита, слага се мед, който е изваден. Предишният ден е даден в църквата, за да се освети. И се раздава мед, всеки да си вземе и да отчупи по едно парченце пита за здравето на пчелите им".

По думите му тази година е малко по-добра за пчеларите от миналата:

"Има хубав мед, но този внос от Южна Америка, Украйна, Китай ни бърка цената. Аз виждам каква е цената в Германия - един килограм липов мед там е 28 евро. А тук като му кажеш 12 или 15 евро и вика "Скъп ми е".

Костадинов призова държавата да помисли повече за пчеларството. Той се надява и на изменения в закона в посока на това да се подпомага пчеларството и да се намали вносът:

"Да се направи така, че на пазара да има български мед, защото в последно време много се говори за фалшив мед. Фалшифицира се медът, а нашият мед е чуден".

Все повече у нас се говори и за апитуризъм. През февруари по време на плевенското изложение за пчеларство беше демонстрирана възможността пчелинът да се превърне в атрактивна туристическа дестинация. Идеята за т.нар. "пчелен уелнес" или апитуризъм съчетава почивка сред природата, запознаване с работата на пчеларя и възможност за релакс в близост до кошерите – практика, която набира популярност в редица европейски страни. Словения е пионер в апитуризма и първата държава с национална сертификация за пчелни къщи и уелнес. Преживяванията включват инхалации с кошерен въздух, звукова терапия с пчелно жужене. Точно затова Димитър Костадинов търси съдействие от тази държава, за да се създадат възможности и у нас.

Цялото интервю на Латинка Светозарова с Димитър Костадинов в предаването "Преди всички" чуйте в звуковия файл.