Не се очаква драстично увеличение на цената на хляба до края на годината

Въпреки по-високите разходи за електроенергия и горива, не се очакват драстични поскъпвания на хляба до края на годината. Това заяви за Радио Варна и предаването "Новият ден" Тодор Няголов, председател на Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите в Добрич. Към момента няма съществено поскъпване на пшеницата в Добруджа, като себестойността остава близка до нивата от миналата година. Минимално и е и увеличението при цената на брашната – около 4-5% нагоре при специализираните брашна.

Няма смисъл хората да се притесняват, не се очаква драстично поскъпване на хляба на този етап, обобщи Няголов. Въпреки това обаче браншът следи внимателно развитието на цените на горивата и ако високите нива се запазят или продължат да вървят нагоре, те могат да окажат натиск върху крайната цена, но засега производителите не бързат с корекции.

Потреблението на хляб у нас постепенно намалява, през последните години консумацията е спаднала с около 7-8 кг на човек годишно.

С Тодор Няголов разговаря Иван Барбов. Чуйте подробностите в началото на публикацията.